Natursauerteigbrot
750g
Für dieses reine Roggenbrot verwenden wir einen Drei-Stufen-Sauerteig, um es ohne zugegebene Hefe lockern zu können. Durch Formen wird diese für Roggenbrote aussergewöhnlich lockere, bekömmliche Krume erreicht.
Zutaten
ROGGENMEHL, NATURSAUERTEIG(ROGGENMEHL, Wasser), BROTAROMABRÖSEL, Natursalz, Brotgewürz(Kümmel, Koriander, Fenchel)
Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer allergener Zutaten, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollkommen ausschließen.
Inhaltstoffe
Energie 829kJ/ 198 kcal
Fett 0,9g
– davon ges. Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 40g
– davon Zucker 1,4g
Eiweiss 5,3g
Salz 1,4g
